Η πρωτότυπη αυτή ιδέα εμφανίστηκε στην αγορά πριν περίπου ένα χρόνο από την μικρή οικογενειακή επιχείρηση παρασκευής παγωτών Crossroad στη Βαλτιμόρη των ΗΠΑ. Η συνταγή είναι απλή, καθώς πρόκειται για ένα μείγμα κρασιού, κρέμας και ζάχαρης, το οποίο αργότερα το παγώνουν με υγρό άζωτο. Φυσικά, το παγωτό αυτό είναι… αλκοολούχο, καθώς η περιεκτικότητά του σε αλκοόλ είναι στο 10% , δηλαδή σχεδόν όσο ένα ποτήρι κρασί.
Στην αρχή το winecream μπορούσε να το βρει κανείς μόνο σε τοπικά Φεστιβάλ και εστιατόρια που συνεργάζονται με την εταιρία Crossroad, αλλά πλέον πωλείται σε όλες τις πολιτείες των ΗΠΑ και το στοίχημα είναι να αρχίσουν οι εξαγωγές και σε ευρωπαϊκές χώρες.
Μέχρι να το δούμε, λοιπόν, στα ράφια των ελληνικών supermarket, πάρτε μία… γεύση:
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου