ΠΙΤΣΑ ΓΙΑ....OSCAR - ΠΙΤΣΑ ΣΕ ΚΩΝΟ !!!

Δεν ξέρουμε αν το καταλάβατε, αλλά τα Oscars τελείωσαν αφήνοντας μια γλυκιά μελαγχολία για κάτι μεγάλο που πέρασε και πάει!

Και το συμπέρασμα είναι οτι κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί μπροστά σε ένα κομμάτι πίτσα, ακόμη κι αν πρόκειται για τους αστέρες του Χόλιγουντ, και δη την νύχτα της απονομής των βραβείων Όσκαρ. 

                
Είναι γεγονός ότι η τέχνη στην γαστρονομία έχει οδηγήσει τους σεφ στις πιο ευφάνταστες προτάσεις, τόσο οπτικά όσο και γευστικά!!! Η λατρεμένη επιλογή όλων που δεν είναι άλλη από την πίτσα, έρχεται να ανατρέψει τα δεδομένα στην αγορά και σας προκαλεί αλλά και σας προσκαλεί σε μια ευχάριστη αλλά και απίστευτα νόστιμη πίτσα σε....κώνο και οχι μόνο !!!         

                                                                                        
PIZZA C CONO : ΚΑΝΑΜΕ ΤΗ ΔΙΑΦΟΡΑ ΝΟΣΤΙΜΑ ΚΑΙ....ΘΡΕΠΤΙΚΑ !!! Με λεπτή αφράτη ζύμη… απλή margherita μόνο με τυρί και ντομάτα ή classic ή mediterannean ή maestro ή haway ή pantiera, όπως και να την κάνουμε, η pizza c cono αποτελεί ένα από τα πλέον αγαπημένα φαγητά των μεγάλων και των παιδιών. Το καλύτερο, όμως, είναι πως το συγκεκριμένο φαγητό αποτελεί κι ένα απόλυτα ισορροπημένο πιάτο, καθώς έχει μία πολύ καλή αναλογία σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λιπαρά! Βασική προϋπόθεση:
Να είναι με φρέσκα υλικά και φτιαγμένη από τα χεράκια μας!

Νόστιμα και θρεπτικά!

Όποια υλικά κι αν επιλέξετε, βάλτε τη φαντασία σας να δουλέψει και να δοκιμάσετε πίτσες με διάφορες γεύσεις αλλά και σχήμα που θα ξετρελάνουν και… θα χορτάσουν τα μικρά σας αλλά και εσάς, προσφέροντάς σας παράλληλα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά όπως:

Υδατάνθρακες: Η καλύτερη πηγή ενέργειας, έρχεται από τη ζύμη!
Λυκοπένιο: Ισχυρό αντιοξειδωτικό το οποίο βρίσκεται στη σάλτσα ντομάτας.
Μονοακόρεστα λιπαρά: Από το ελαιόλαδο που έχουμε βάλει στη σάλτσα ντομάτας.
Ασβέστιο και βιταμίνη D: Από το τυρί.
Βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες: Από τα λαχανικά.
Πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας: Τόσο από το τυρί όσο και από άλλα συστατικά όπως ζαμπόν, μπέικον, γαλοπούλα.

Η ζύμη…

Η πίτσα μπορεί να γίνει στο κλασικό σχήμα ή σε σχήμα...κώνου.

Όποιο σχήμα πίτσας και αν διαλέξετε,σ'εμάς είναι φτιαγμένο με φρέσκα υλικά, όπως αλεύρι, μαγιά, ελαιόλαδο, λίγο αλάτι και νερό.
Αυτή η απλή βάση μπορεί να μας δώσει αφράτη και λεπτή ζύμη ανάλογα με το τι θέλουμε, κλασική ή σε...κώνο.

Η σάλτσα ντομάτας…

Όσο πιο απλή, τόσο καλύτερη και… αποδεκτή για τις γευστικές προτιμήσεις σας. Αφήσαμε στην άκρη, λοιπόν, τα πολλά μυρωδικά και μπαχαρικά και δημιουργήσαμε μία απλή σάλτσα ντομάτας με κρεμύδι μαιντανό και ρίγανη.
Βέβαια δεν μπορεί να λείπει το ελαιόλαδο, το οποίο όχι μόνο απογειώνει τη γεύση της αλλά ενισχύει και τη διατροφική και θερμιδική αξία της πίτσας μας με τα πολύτιμα λιπαρά του!

To τυρί…

Το βασικότερο υλικό, το οποίο μας δίνει και την πιο απλή εκδοχή της πίτσας είναι το τυρί. Στην πίτσα ταιριάζουν σχετικά μαλακά τυριά που λιώνουν εύκολα και δεν είναι πάρα πολύ αλμυρά. Μάλιστα αυτή η γεύση του τυριού είναι που κάνει την πίτσα ακόμα πιο προσφιλή. Εμείς λοιπόν, στο pizza c cono χρησιμοποιούμε μόνο μοτσαρέλα για original ιταλική γεύση η οποία ικανοποιεί όλες τις γευστικές προτιμήσεις μικρών και… μεγάλων!
Βέβαια, δεν θα μπορούσε να μη γίνει μνεία και στον εκπρόσωπο των ελληνικών τυριών, τη φέτα, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κυβάκια και να μας δώσει τη χωριάτικη εκδοχή της πίτσας, μαζί με φρέσκια ντομάτα, ενώ μπορούν να προστεθούν ελιές , πιπεριά καθώς επίσης και κρεμμύδι σε κυβάκια, αγγινάρα, ή καλαμπόκι. ''PIZZA C CONO'' !!! Η μεγαλύτερη εφεύρεση στο χώρο του γρήγορου φαγητού μετά από το χάμπουργκερ.Δεν έχει ανακαλυφθεί ποτέ κάτι τόσο βολικό και νόστιμο. Μπορείς να το τρως ακόμα και εάν τρέχεις.Με λεπτή αφράτη ζύμη… απλή margherita μόνο με τυρί και ντομάτα ή classic ή mediterannean ή maestro ή haway ή pantiera, όπως και να την κάνουμε, η Pizza C Cono αποτελεί ένα από τα πλέον αγαπημένα φαγητά των μεγάλων και των παιδιών.Ένα τόσο αρχαίο φαγητό που όμως ανταπο

κρίνεται τέλεια στους σύγχρονους διατροφικούς προσανατολισμούς της εποχής μας.Η πίτσα έχει νέο όνομα και νέο σχήμα, είναι σε κώνο και λέγεται Pizza C Cono !!! ΠΙΤΣΑ ΓΙΑ ΤΟ....ΔΡΟΜΟ ??? ΠΙΤΣΑ ΣΕ....ΚΩΝΟ !!!   

    )      

www.pizzaccono.com