Τα 10 ευρώ το κιλό, αναμένεται να ξεπεράσει το προσεχές διάστημα η
τιμή του ελαιόλαδου στο ράφι του σουπερμάρκετ με τους καταναλωτές να
βρίσκονται στα «κάγκελα», καθώς το πολυτιμότερο Ελληνικό διατροφικό
αγαθό τείνει να γίνει είδος πολυτελείας και «άπιαστο όνειρο» για τους
Έλληνες.
Για τους Έλληνες το ελαιόλαδο, είναι ότι για τους
Ιταλούς τα ζυμαρικά και για τους Γάλλους η μπαγκέτα. Η κατά κεφαλήν
κατανάλωση στη χώρα, σύμφωνα με εκτιμήσεις Ελλήνων παραγωγών κινείται
στα 20 λίτρα ετησίως. Η ΒορειοΑμερικάνικη Ένωση Ελαιολάδου εκτιμά ότι η
κατανάλωση στην Ελλάδα είναι 24 λίτρα, όταν στην Ισπανία είναι στα 11
λίτρα και στην Ιταλία κάτω από 10 λίτρα.
Όμως αυτό που για τους Έλληνες αποτελεί βασικό συστατικό της
διατροφής τους, έχει γίνει απαγορευτικό για την «τσέπη» τους και
προβλέπεται να γίνει ακόμη πιο απρόσιτο το προσεχές διάστημα. Στελέχη του λιανεμπορίου τροφίμων επιβεβαιώνουν ότι το τελευταίο
διάστημα έχουν λάβει νέους τιμοκαταλόγους από τη βιομηχανία. Οι νέες
τιμές είναι αυξημένες 27-32%.
Σήμερα η τιμή για την αγορά από το σούπερ μάρκετ ενός 1 λίτρου έξτρα παρθένου ελαιολάδου κινείται από τα 7,60 ευρώ (pl) και ξεπερνά τα 10,4 ευρώ το επώνυμο αν και υπάρχουν και κάποιοι κωδικοί που πωλούνται προς 13 ευρώ το λίτρο.
Η τιμή με την οποία «φεύγει» από το ελαιοτριβείο
2021: 2,90€ – 3,50€ το λίτρο
2022: 4,50€ – 5,20€ το λίτρο
Ένα δοχείο 16,5 λίτρων για τον καταναλωτή
2021: 75€ – 80€ (4,50€ – 4,80€ / λίτρο)
2022: 90€ – 100€ (5,45€ – 6€ / λίτρο)
Αύξηση «σοκ»: 21% έως 25%
Οι λόγοι που «εκτόξευσαν» την τιμή του
Οι παραγωγοί δίνουν την δική τους εκδοχή, προκειμένου να «δικαιολογήσουν» την αύξηση των τιμών στο λάδι.
- Αύξηση τιμών σε λιπάσματα, φυτοφάρμακα και καύσιμα για τα αγροτικά μηχανήματα
- Το μεροκάματο των εργατών
- Οι τιμές του ελαιοτριβείου
- Η συσκευασία.
ΚΑΥΤΟΣ ΔΙΑΛΟΓΟΣ
ΠΕΛΑΤΗΣ: Πόσο κοστίζει ένας τόνος λάδι .
ΑΓΡΟΤΗΣ: 700€
ΠΕΛΑΤΗΣ: Τι; Είναι πάρα πολύ ακριβό!
ΑΓΡΟΤΗΣ: Ποια πιστεύετε ότι θα ήταν η σωστή τιμή;
ΠΕΛΑΤΗΣ: Όχι πάνω από 500€! είναι απλά ΕΝΑ λάδι σιγά !
ΑΓΡΟΤΗΣ: Λυπάμαι, αλλά δεν ΜΠΟΡΩ να το δώσω σε αυτή την τιμή δεν μπορώ να καλύψω τα έξοδα μου με τόσο λίγα χρήματα.
ΠΕΛΑΤΗΣ: εσείς οι αγρότες όλο παράπονα είστε ανεβάζεται συνεχώς την τιμή του ελαιόλαδου.
ΑΓΡΟΤΗΣ: Λυπάμαι που το βλέπετε έτσι, γιατί δεν δοκιμάζετε να καλλιεργήσετε ελαιόδεντρα;
ΠΕΛΑΤΗΣ: Μα δεν έχω καλλιεργήσει ποτέ ελαιόδεντρα!
ΑΓΡΟΤΗΣ: Με 150€ μπορώ να σου μάθω πώς να το κάνεις, γλιτώνεις 550€ και θα έχεις γνώση να το ξανακάνεις του χρόνου.
ΠΕΛΑΤΗΣ: Ωραία συμφωνία! Θα το κάνω
ΑΓΡΟΤΗΣ: Θα χρειαστείς ένα χωράφι για να ξεκινήσεις.
ΠΕΛΑΤΗΣ: Μα δεν έχω χωράφι!
ΑΓΡΟΤΗΣ: Με 150€ τον χρόνο μπορείς να νοικιάσεις το χωράφι του γείτονα, και πάλι θα εξοικονομήσεις 400€.
ΠΕΛΑΤΗΣ: Είναι πολλά τα λεφτά αλλά μου αρέσει το ρίσκο
ΑΓΡΟΤΗΣ: Εντάξει τότε ραντεβού το Σάββατο στις 6 πμ! Για εκπαίδευση
ΠΕΛΑΤΗΣ: 6 π.μ.;! Είναι πολύ νωρίς για μένα! Και μετά το Σάββατο το αφιερώνω με την οικογένειά μου, αλλά δεν πειράζει θα θυσιάσω αφού το αποφάσισα θα το κάνω.
ΑΓΡΟΤΗΣ: Ωραία να μην ξεχάσεις να φέρεις και εργαλεία για να σου δείξω .
ΠΕΛΑΤΗΣ: Δεν έχω εργαλεία!
ΑΓΡΟΤΗΣ: Δεν είναι τίποτα με 300€ μπορείτε να τα αγοράσετε σε ένα αγροτικό κατάστημα.
ΠΕΛΑΤΗΣ: Έτσι που μου τα λες μου έμειναν μόνο 100€!
ΑΓΡΟΤΗΣ: Επιπλέον, για την συγκομιδή θα πρέπει να πληρώσετε άλλα 150€ με την προϋπόθεση ότι έχεις παραγωγή και δεν έχει έρθει χαλάζι ή ξηρασία ή να μην καταστρέφουν τη σοδειά σας τα άγρια ζώα ή οι αρρώστιες.
ΠΕΛΑΤΗΣ: Μμμμ .... ξέρεις, τελικά σκέφτηκα ότι ίσως είναι καλύτερα να αγοράσω το ελαιόλαδο από σένα, θα προτιμούσα να σε πληρώσω παρά να κάνω όλη αυτή την προσπάθεια.
ΑΓΡΟΤΗΣ: Σοφή απόφαση, τώρα πλήρωσε με και άσε με να δουλέψω.
ΑΥΤΗ ΕΙΝΑΙ Η ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ
Όταν αγοράζεις έξτρα παρθένο λάδι από έναν αγρότη δεν πληρώνεις μόνο το προϊόν αλλά την
1.Γνώση
2. Τα εργαλεία
3. Την εμπειρία
4. Την χειρωνακτική εργασία
5. Τον χρόνο
6. Την ακρίβεια
7. Την επαγγελματικότητα
κλπ. κλπ. κλπ. κλπ. κλπ. κλπ......
Δεν μπορείς να θέλεις να καταναλώσεις ένα γκουρμέ προϊόν στην ίδια τιμή με ένα γεύμα στα McDonald's.
Για αυτό υποστηρίξτε τους τοπικούς αγρότες που κρατούν την ύπαιθρο ζωντανή ! Η εποχή των ρομαντικών τελειώνει σε λίγα χρόνια θα μείνουν ελάχιστοι και....θα αγοράζετε σε πενταπλάσιες τιμές.....
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου