Στις 18 Οκτωβρίου 2021 μια συσκευασία 4 λίτρων
εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου κόστιζε 19,83 ευρώ. Η ίδια ποσότητα της
ίδιας μάρκας πωλείτο στις 18 Οκτωβρίου 2022 στα 26,99 ευρώ. Σήμερα
στοιχίζει 53,8 ευρώ. Ανάλογες αυξήσεις διαπιστώνονται σε όλες τις
μάρκες.
Το ράλι φαίνεται να έχει αφετηρία τον Φεβρουάριο
2023, όταν ξαφνικά εκτινάχθηκε από τα 27 στα 35 ευρώ η 4λιτρη
συσκευασία. Έκτοτε οι τιμές συνεχίζουν διαρκώς αυξανόμενες. H εξήγηση για τα αίτια της ακρίβειας στο
ελαιόλαδο αλλά και την απάντηση σε ένα εύλογο ερώτημα: Πώς είναι δυνατόν
το ίδιο λάδι της περσινής παραγωγής να εξακολουθεί να έχει μέχρι σήμερα
τέτοιες διακυμάνσεις;
Στην αρχή του χρόνου το ελαιόλαδο έφευγε από τον παραγωγό με 4 ευρώ το λίτρο και ο καταναλωτής το αγόραζε στο σούπερ μάρκετ με 8 ευρώ. Είναι, όμως, το λάδι της ίδιας περσινής παραγωγής που φεύγει σήμερα με 8 ευρώ από τον παραγωγό για να φτάσει στην λιανική στα 11-13,5 ευρώ.
Συνομιλώντας με ανθρώπους όλης της αλυσίδας του ελληνικού ελαιολάδου προκύπτει το κοινό συμπέρασμα πως το σπιράλ ξεκίνησε από τις κακές προβλέψεις, λίγο πριν την άνοιξη, για το ισπανικό ελαιόλαδο. Οι αρνητικές εκτιμήσεις για την φετινή παραγωγή της κορυφαίας ελαιοπαραγωγικής δύναμης της Ευρώπης και η ταυτόχρονη μείωση των περσινών αποθεμάτων, προκάλεσε διάχυση του φόβου και στις άλλες χώρες της Μεσογείου.
Η αύξηση των τιμών, αρχικά από την «υπερδύναμη» του ελαιολάδου Ισπανία, ταρακούνησε όλο το άτυπο «χρηματιστήριο» λαδιού. Έκτοτε φαίνεται πως........Η Συνέχεια ΕΔΩ....datajournalists.co.uk



Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου