ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ....''@ΡΧΙΔΙ@ ΚΑΠΑΜΑ'' ΕΔΩΣΕ ΣΗΜΕΡΑ ΣΤΗ ΔΗΜΟΣΙΟΤΗΤΑ Η ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ !!! [ video ]

Τα αυθόρμητα και γλαφυρά σχόλια όσων βρέθηκαν σήμερα στα supermarkets αρκούν για να γίνει αντιληπτό το μέγεθος της κοροϊδίας με το λεγόμενο....''καλάθι του νοικοκυριού''. Την ώρα που τα λαϊκά νοικοκυριά στενάζουν από τη ραγδαία αύξηση των τιμών σε βασικά προϊόντα διατροφής και πρώτης ανάγκης, η κυβέρνηση ''πασάρει'' τις εβδομαδιαίες προσφορές που ούτως ή άλλως έχουν τα supermarkets ως κυβερνητική πολιτική κατά της ακρίβειας. «@ρχίδι@ καπαμά» λέει το ρητό, που μάλλον ταιριάζει γάντι στην περίπτωση του πολυσυζητημένου «καλαθιού του νοικοκυριού».

Υλικά για τα @ρχίδι@ καπαμά.

• 1 kg @ρχίδι@ κατά προτίμηση ''μιραλέικα''  
• 1/2 φλ. ελαιόλαδο
• 2 κρεμμύδια ξερά (ψιλοκομμένα)
• 2 σκελ. σκόρδο (σπασμένες)
• 1/2 φλ. λευκό κρασί
• 10 μελιτζάνες (μικρές ολόκληρες)
• 5 ώριμες σφιχτές ντομάτες (αποφλοιωμένες)
• 1 κ.γ. ζάχαρη
• 4-5 κόκκοι μπαχάρι
• 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 150 γρ. ώριμη και πικάντικη φέτα
• Αλάτι
• Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

  Για τον καπαμά με @ρχίδι@

  Κόβουμε τα @ρχίδι@ σε μέτρια κομάτια.

  Σε μία φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε τα @ρχίδι@ γύρω γύρω.

  Προσθέτουμε το κρεμμύδι να μαραθεί για 4-5΄και τέλος το σκόρδο σπασμένο.

  Ανακατεύουμε και σβήνουμε με το κρασί.

  Αφήνουμε να εξατμιστεί τελείως το κρασί.

  Προσθέτουμε τις ντομάτες ψιλοκομμένες, τη ζάχαρη, το μπαχάρι και νερό ίσα που να σκεπάζει τα υλικά.

  Σιγοβράζουμε το κρέας για 1 ώρα και 15΄, μέχρι να μαλακώσει τελείως.

  Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

  Όταν βράσουν τα @ρχίδι@, περιχύνουμε ψιλοκομμένη τη φέτα.

  Πασπαλίζουμε με το μαϊντανό.

Κάθε σούπερ μάρκετ έκανε την επιλογή των προϊόντων που θα εντάξει στο «καλάθι», το οποίο θα πρέπει οπωσδήποτε να περιλαμβάνει τουλάχιστον ένα προϊόν σε κάθε μία από τις 51 κατηγορίες βασικών ειδών.                            «@ρχίδι@-καπαμά»                      Οι πληροφορίες έως χθες το βράδυ ανέφεραν ότι τα «καλάθια», σε αυτήν την πρώτη εβδομάδα τουλάχιστον, περιλαμβάνουν περισσότερα προϊόντα ''ιδιωτικής ετικέτας'' παρά επώνυμα, όχι όμως στην ίδια αναλογία για κάθε σούπερ μάρκετ. Στην σκιά των νέων στοιχείων που επαναβεβαιώνουν την εκρηκτική πορεία του πληθωρισμού, το πολυδιαφημισμένο «καλάθι του νοικοκυριού» παραπέμπει όλο και περισσότερο όχι μόνον σε επικοινωνιακό, αλλά και σε επικίνδυνο κυβερνητικό σόου, παρά σε ουσιαστική παρέμβαση για συγκράτηση των τιμών. Το «καλάθι του νοικοκυριού» μπαίνει σε εφαρμογή σε όλα τα καταστήματα τροφίμων με τζίρο άνω των 90 εκατομμυρίων ευρώ από τις 2 Νοεμβρίου, παράγοντες της αγοράς όμως προειδοποιούν ήδη ότι, πρακτικά, δεν θα έχει κανένα αποτέλεσμα ανακούφισης των καταναλωτών και πως, εν τέλει, μπορεί να λειτουργήσει ως ανταγωνιστική «παγίδα» υπέρ των μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ.

Προσοχή. Δεν μιλάμε για μείωση τιμών, αλλά το κάθε σούπερ μάρκετ θα έχει την υποχρέωση από τα 10 π.χ γάλατα που έχει να υποδεικνύει για το καλάθι ένα με τη χαμηλότερη τιμή και να το διατηρεί σε αυτή την τιμή για μία εβδομάδα, ανάλογα και με την κοστολόγηση που κάνει. Υποχρέωση να εφαρμόζουν το εν λόγω μέτρο έχουν όλες οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ που είχαν τζίρο πάνω από 90 εκατομμύρια.

Για όσες είχαν μικρότερο του 90 είναι προαιρετικό. Π.χ το μίνι μάρκετ της γειτονιάς δεν έχει την υποχρέωση να εφαρμόσει το καλάθι του νοικοκυριού. Τι κάνει λοιπόν η Μητσοτάκης Α.Ε. και ο κορυφαίος Υπουργός της Α. Γεωργιάδης για την ακρίβεια και την αισχροκέρδεια; Φτιάχνουν ένα επικοινωνιακό «καλάθι νοικοκυριού» με ήδη αυξημένες τιμές καθορισμένες από ένα καρτέλ. Θα καλέσουν λέει τα σούπερ - μάρκετ να συστήσουν μια λίστα προϊόντων, στη βάση 50 κατηγοριών προϊόντων, ονομάζοντας αυτή τη λίστα ως το «καλάθι του νοικοκυριού», που όπως δήλωσε ξεκάθαρα ο Άδωνης Γεωργιάδης: «Δεν έχει πλαφόν το καλάθι, είναι η προσπάθεια της κάθε αλυσίδας να δείξει την χαμηλότερη της τιμή συγκεντρωμένη. Το πώς θα φτιάξουν το καλάθι, εάν θα βάλουν επώνυμα προϊόντα ή όχι, είναι δική τους δουλειά». Έχουμε δηλαδή το αμπαλάρισμα του απολύτως τίποτα σε «παρέμβαση του Υπουργού στην αγορά» και άρα μια απόλυτα επικοινωνιακή αντιμετώπιση ενός απόλυτα υπαρκτού προβλήματος! Το καρτέλ των σουπερμάρκετ θα συνεχίσει λοιπόν ακάθεκτο να κερδοσκοπεί και μάλιστα με ακόμα μεγαλύτερα περιθώρια κέρδους.

Προφανώς οι μεγάλες αλυσίδες θα προωθήσουν την λεγόμενη ιδιωτική ετικέτα τους, κάτι που οι μικροί του κλάδου δεν έχουν ως δυνατότητα. Άρα, άλλο ένα αβαντάζ υπέρ των μεγάλων και της περαιτέρω συγκεντροποίησης του κλάδου. Με τις δε ψευδολίστες προϊόντων που τα ολιγαρχικά ΜΜΕ θα προβάλουν ως την δήθεν λύση στην ακρίβεια, δίνεται στα μεγάλα σουπερμάρκετ άλλη μια ευκαιρία προσοδοφορίας, αυτή τη φορά «πουλώντας» θέσεις στη λίστα. Γνωρίζουμε ότι τα σουπερμάρκετ πουλάνε μέχρι και τη θέση στο ράφι που θα τοποθετηθεί ένα προϊόν, τώρα θα πουλάνε και θέσεις στην ψευδολίστα του Άδωνη. Η λύση λοιπόν της Κυβέρνησης είναι τόσο πραγματική και αποτελεσματική, σαν να έβαζε ο Κ. Μητσοτάκης τον ΟΠΕΚ να διαμορφώσει ένα τέτοιο «καλάθι» με τις τιμές για το πετρέλαιο, για να σπάσει δήθεν το καρτέλ των πετρελαιάδων.....